Какая разница?

Когда дело доходит до разновидностей попкорна, карамельная кукуруза в масле и карамельная кукуруза, покрытая кастрюлей, являются двумя самыми популярными на все времена. Но как их сравнить? Каковы сходства и различия между ними? Давайте погрузимся и исследуем.

Вкус

В то время как карамельная кукуруза, покрытая маслом, и карамельная кукуруза, покрытая кастрюлей, сладкие, карамельная кукуруза, покрытая кастрюлей, имеет более насыщенный вкус и текстуру. Исторически подслащенная патокой, карамельная кукуруза чаще всего покрыта карамелью. Тонкое, хрустящее, сладкое покрытие получают из расплавленного сахара. Покрытие наносится после выскабливания.

Масляная карамельная кукуруза также имеет сладкий вкус. Он легче по вкусу и текстуре, чем карамельная кукуруза, покрытая котлом, поскольку сахар смешивается во время приготовления, а не покрывается.

Процесс

Как приготовить карамельную кукурузу в масле? Карамельную кукурузу с добавлением масла традиционно готовят в электрическом или электромагнитном чайнике, смазанном маслом. При приготовлении кукуруза смешивается с небольшим количеством сахара для сладкого попкорна. Коммерческий процесс приготовления кукурузы кармель с добавлением масла теперь стал более удобным с помощью попперов.

Как приготовить карамельную кукурузу с покрытием из чайника? Основными ингредиентами для приготовления карамельной кукурузы с покрытием из котла являются сливочное масло, коричневый сахар, кукурузный сироп, мальтоза, лецитин и попкорн. Сначала ядра нагревали в машине для попкорна горячим воздухом. Во-вторых, покройте чистый попкорн карамелью, приготовив карамельный попкорн с покрытием из котла с помощью Caramelizer. Примечания: После того, как попкорн покрыт карамелизатором, лецитин молится, чтобы помочь в разделении продукта.

Наконец, независимо от того, выберете ли вы карамельную кукурузу, взбитую в масле, карамельную кукурузу, покрытую варочной оболочкой, или и то, и другое, вы получите ключевые преимущества, такие как удобное оборудование. Чтобы запланировать демонстрацию, чтобы узнать больше, поинтересуйтесь у нас!

XFD Machinery Technology специализируется на исследованиях и разработках, проектировании и производстве высококачественного оборудования для попкорна . Профессиональный опыт и первоклассные услуги. Свяжитесь с нами сейчас!